Polyfaces (2015)

"À medida que os problemas do mundo se tornam cada vez mais complexos, as soluções se tornam claras e simples..."Uma família australiana gasta toda a sua vida e viaja para os EUA, passando quatro anos documentando um estilo de agricultura que ajudará a mudar o destino da humanidade! Situado no meio do deslumbrante Vale de Shenandoah, no norte da Virgínia, o 'Polyface Farm' é liderado pelos "agricultores mais inovadores do mundo" (Revista TIME) e não usa produtos químicos, alimentando mais de 6.000 famílias e muitos restaurantes e restaurantes. -hour 'foodshed' de sua fazenda. 'Polyfaces' é um filme alegre sobre a conexão com a terra e a comunidade. Produzida ao longo de 4 anos, segue os Salatin's, uma família de agricultores de 4ª geração, que fazem "tudo diferente de todos os outros", pois produzem alimentos de uma forma que funciona com a natureza e não contra ela. Usando as relações simbióticas dos animais e suas funções naturais, eles produzem produtos de alta qualidade e densos em nutrientes. Mostramos como eles regeneram suas paisagens, comunidades, economias locais, saúde do cliente e, mais importante, seus solos. Conhecemos vários personagens e seguimos suas jornadas pessoais e poderosas à medida que se beneficiam, física e emocionalmente, do modo de cultivar da Salatin. Este modelo está sendo replicado em todas as nossas aldeias globais, provando que podemos fornecer produtos de qualidade, sem esgotar o nosso planeta. A agricultura é a indústria mais prejudicial, mas não precisa ser, e esse modelo regenerativo de produção de alimentos pode ser apenas o que nos salva!