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Chun Feng Koh, um crítico gastronômico de meia-idade cuja carreira está começando a cansá-lo, decide explorar sua vida e o desenvolvimento de Cingapura por meio da comida local. Sua paciência é testada pelo fato de que o jornal para o qual ele trabalha está entrando na onda digital. No entanto, a filmadora que sua empresa deu a ele para complementar suas críticas com recursos visuais provou ser uma bênção disfarçada. Koh começa a levar a filmadora com ele para as barracas de comida locais e acumula as histórias dos donos das barracas. Escondido dentro deles está a história de como seus pratos de Singapura foram criados.