The Gateway Bug (2017)

Uma jornada informativa após a dramática ascensão e queda de startups de insetos comestíveis na América. Este documentário premiado explora tabus culturais na dieta para descobrir pistas para consertar nosso sistema alimentar quebrado no Ocidente. Da nutrição e dieta, ao combate à segurança alimentar na catástrofe climática, da linha de frente das fazendas comerciais de críquete no cinturão de ferrugem, aos festivais de comer insetos que mantêm Austin estranho. Testemunhe a inauguração da primeira Coalizão Americana de Insetos Comestíveis na América, enquanto os legisladores em Capitol Hill assistem à crise da água em Flint que ameaça a ag industrial e a alimentação da América. Inclui entrevistas com mais de 50 líderes da indústria, do apresentador de TV e chef de celebridades da Bizarre Foods, Andrew Zimmern, ao Dr. Sonny Ramaswamy (USDA) e à estrela do Shark Tank, Pat Crowley.