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Imagine um mundo onde a carne real seja produzida de forma sustentável sem a necessidade de procriar, criar e abater animais. Isso não é mais ficção científica, agora está ao seu alcance. Na vanguarda dessa fronteira urgente está a cardiologista treinada pela Mayo Clinic, Dra. Uma Valeti, co-fundadora e CEO da Upside Foods (anteriormente Memphis Meats), a principal start-up da revolução da carne "cultivada". Desde a primeira almôndega do mundo, que custou US$ 18.000 o quilo, até o primeiro filé de frango e pato à l'orange pela metade do preço, o filme segue Valeti e sua equipe ao longo de cinco anos, à medida que o custo de produção despencou e os consumidores estão de olho no nascimento iminente. desta indústria oportuna. Explorando uma solução revolucionária, Meat the Future é narrado por Jane Goodall e apresenta música de Moby.