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Os residentes do lado sul de Chicago terão uma nova oportunidade de comprar os melhores alimentos naturais e orgânicos disponíveis, dentro de sua comunidade. A Whole Foods Markets, anunciada em seu site como a mercearia mais saudável da América, anunciou a construção de uma loja de 18.000 pés quadrados em Englewood, um dos bairros mais pobres de Chicago. A rede de supermercados de luxo, com sede em Austin, Texas, anunciou planos na quarta-feira para abrir uma loja em 2016. Uma comunidade marcada por propriedades vazias e atormentada por crimes relacionados a gangues, a Whole Foods será construída na esquina da 63rd e Halsted, localizada perto o recém-projetado City Colleges of Chicago Kennedy-King College, um campus com mais de 6.000 alunos matriculados. O prefeito de Chicago, Rahm Emanuel, diz que a loja será a âncora de um complexo de 13 acres para o qual a cidade prometeu financiamento TIF, gerado por meio da iniciativa Chicago Neighborhoods Now.