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Graham Street Fish, Meat, Fruit and Veg Market no distrito Central é o mercado de rua mais antigo de Hong Kong, fundado em 1841. Este é um documentário sobre o redesenvolvimento da área pela Autoridade de Renovação Urbana (URA) a partir de 2007 e devido para a conclusão de 2021 - é um sangramento longo e lento que coloca em risco a vida das pessoas.