Fantasia by Escribà (2017)

Neste mundo global com a transversalidade da disciplina, poderíamos definir Christian Escribà como um excelente criativo transversal e global, que usa a linguagem da pastelaria para se expressar. A história da pastelaria Escribà remonta a 1906. As formas fantásticas desta família de bolos remetem-nos sempre para a variedade de cores, a curiosidade essencial e a quebra de padrões. Essa criatividade libertadora foi uma característica fundamental na obra de Antoni Escribà, e para seu filho Christian ainda é. Christian Escribà sempre tentou honrar seu pai da maneira que ele gostaria; com projetos mundiais e corajosos, vazando moldes. Este documentário conta a história de um desses projetos emblemáticos, Fantasia by Escribà. Um mundo de chocolates, doces e um show que traria Christian e sua equipe a Cingapura para viver uma aventura emocionante e diferente. Uma criação nunca antes vista no mundo da pastelaria.