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Os padeiros empregados pelo Monsieur La Vie entram em greve.Na emergência Pierre e Jacques,os garçons,tomar posse da cozinha,e como há bastante ciúmes entre eles,por conta das garçonetes que sorriem imparcialmente para ambos.Não demora muito para que a massa comece a voar.Enquanto isso,os grevistas conspiraram.Eles fazem um furo num pão e inserem nele uma banana de dinamite,substituindo habilmente o pedaço de crosta na ponta do pão.Então eles dão para uma menina,instruindo-a a levá-lo à padaria e explicando que, como o pão era muito pesado, sua mãe o mandou de volta.A esposa do Monsieur La Vie devolve o dinheiro da criança e são dadas ordens aos padeiros para colocar o pão de volta no forno e assá-lo um pouco mais.Eles obedecem.Todo o establishment está em um estado desmoralizado.Os clientes no café não podem ser atendidos.O cozinheiro está de mau humor.Pierre é golpeado na cabeça pelos grevistas,e anda por aí num estado sentimental,colocando a si mesmo e a todos os outros em todo tipo de problema.E então,o pão dinamitado explode.As vítimas inocentes são enterradas em fornos estilhaçados,porcelana quebrada, um terremoto de doces e sacos de farinha estourando,e enormes montes de massa se agitam irregularmente onde antes pulsavam corações humanos.No final da tragédia vemos a massa fermentada se agitando e inchando,e então,fora do caroço pegajoso,o infeliz Pierre enfia uma cabeça pegajosa.