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A melancólica Candy dirige o Half Mortal, um bar da moda em Hong Kong. Ela contrata Paul; Stella, uma funcionária de meio período que é estudante universitária de psicologia, o treina. Ele tem o dom de preparar a bebida perfeita para atender às necessidades emocionais de cada cliente. Suas próprias emoções, no entanto, são complexas: seu pai, um alcoólatra, morreu recentemente; abandonou os estudos; e, embora goste de Stella, ele é um novato com as mulheres e inarticulado com ela. O álcool é a chave para a felicidade, como Paul se pergunta; simplesmente muda a personalidade das pessoas, como pensa Stella; ou, está apenas lá, como o senso de negócios de Candy diz a ela? Paul e Stella podem se misturar em algo suave?