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A morte de sua mãe e a ameaça de sua irmã de tomar a casa da família levam a mãe solteira Ela à beira do abismo. A atitude alegre de Ela anima seus colegas de trabalho na fábrica de carne em sua pitoresca, mas economicamente carente cidade no sul da Polônia. Seja preparando suas receitas inovadoras em sua cozinha sombria, ou alegremente carregando as entranhas para a lixeira da fábrica, Ela sonha com uma vida melhor. Especialmente quando o novo motorista do caminhão de lixo, recém-chegado do Iraque e parecido com Lance Armstrong, para na lixeira.