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Durante a temporada de colheita da maçã, uma pequena vila de Sussex chamada Ambleton é abalada por uma proposta do governo para uma autoestrada próxima, um conceito rejeitado pelo popular prefeito da cidade, mas adotado por um talentoso restaurador e chef John Miller, que está lutando contra sua próprio passado, bem como o conceito de mudança da aldeia histórica. Em última análise, leva à inspiração e à devastação, vista pelos olhos de um jovem pianista de restaurante desempregado.