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Uma olhada no mundo dos alimentos geneticamente modificados pelas lentes da icônica pimenta do Novo México. A pimenta do Chile define a culinária do Novo México e é considerada uma planta sagrada por muitas culturas. Apesar das evidências esmagadoras de fluxo gênico, questões de segurança persistentes, corporações multinacionais predatórias do agronegócio e danos econômicos potenciais, o Estado do Novo México financiou pesquisas para produzir um chile transgênico. Foi a primeira vez que um governo estadual direcionou uma cultura para modificação genética. Como o financiamento é público, conseguimos forçar uma rara entrevista com um pesquisador genético da NMSU. Este filme está repleto de informações sobre o uso prejudicial da tecnologia OGM e a ignorância demonstrada pelos proponentes das culturas OGM.