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Food Stamped é um documentário informativo e bem-humorado que segue um casal enquanto eles tentam comer uma dieta saudável e balanceada com um orçamento de vale-refeição. A educadora de nutrição Shira Potash dá aulas de culinária baseada em nutrição para alunos do ensino fundamental em bairros de baixa renda, a maioria dos quais é elegível para vale-refeição. Em uma tentativa de caminhar uma milha em seus sapatos, Shira e seu marido documentarista embarcam no desafio do vale-refeição, onde comem com cerca de um dólar por refeição. Ao longo do caminho, eles consultam ativistas de justiça alimentar, especialistas em nutrição, políticos e pessoas comuns que vivem com vale-refeição, tudo para dar uma olhada nas lutas que os americanos de baixa renda enfrentam todos os dias ao tentar colocar três refeições quadradas na mesa.