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Nenhuma atividade econômica alimenta tantas pessoas e é tão crucial para a harmonia social de inúmeros países quanto o cultivo de arroz. Alimenta quase metade da população do planeta e condiciona nossa segurança alimentar global. Esse grão de cereal, que ocupa 15% das terras cultiváveis do mundo, tem o poder de garantir a estabilidade política ou derrubar governos. Na primavera de 2008, o preço do arroz aumentou seis vezes em seis meses. Sem precedente. Os pobres são os que mais sofrem com esses preços exorbitantes. Manifestações eclodiram em 40 países. Falou-se de distúrbios alimentares. Referindo-se à explosão de preços em 2008, este documentário aborda o desafio da alimentação global questionando aqueles que administram o sistema mundial de arroz.