Meno 100 chili - Ricette per la dieta della nostra pattumiera (2012)

O documentário é desenvolvido a partir de duas perspectivas: o próprio documentário, baseado na viagem de um especialista em resíduos e um senador incrédulo, e a introdução baseada no diálogo entre um pai e sua filha sobre o desperdício e a chance de reduzi-lo. Para convencer o cético senador de que podemos alcançar grandes resultados em termos de economia, riqueza e modo de vida reduzindo o desperdício, o especialista mostra uma série de boas práticas já implementadas pela Itália, de norte a sul, como fraldas laváveis , o processo de reciclagem de plástico e papel, o processo de compostagem, a água, o leite, o vinho e os detergentes consumidos à pressão, e algumas cidades que implementaram uma política ambiental de Desperdício Zero. Será que o especialista conseguirá demonstrar ao senador que reduzir nosso desperdício é algo que pode atender nossos padrões de vida e hábitos modernos, não destruindo economia e riqueza?