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American Smoke é um documentário de longas metragens, dando uma olhada dentro do mundo enfumaçado da competição de churrasco. O que começou como pequenas reuniões comunitárias surgiu agora em todo o país como um grande esporte nacional, com prêmios que chegam a mais de US $ 300.000. Descubra os diferentes estilos de churrasco, receitas, técnicas e equipamentos usados para criar um churrasco premiado. Dê uma olhada dentro da tenda de juízes certificados e também veja o que é preciso para realmente colocar uma competição de churrasco. Mas o mais importante, conheça os rostos e as histórias desses concorrentes que trabalham duro e por que eles se esforçam para ser chamados de Grande Campeão.