Mackenzie Smith

MacKenzie Smith é autor de livros de receitas, blogueiro e chef executivo de New Smyrna Beach, Flórida. Ela ganhou dois concursos de culinária do Food Network e há mais de 9 anos cria e compartilha deliciosas receitas de queijo. Ela também é amplamente conhecida por seu trabalho em fotografia de comida, estilo de comida, criação de conteúdo e demonstrações de cozinha ao vivo. MacKenzie é o criador do GrilledCheeseSocial, o maior blog de queijo grelhado do mundo. Ela acaba de lançar seu primeiro livro de receitas - Grilled Cheese Social - Super Fun Recipes For Super Fun Times. Além disso, MacKenzie é o chef executivo do Black Dolphin Inn, classificado como o bnb nº 2 nos EUA pela Trivago. MacKenzie também é amplamente conhecido como um especialista em queijo e ganhou o primeiro lugar em dois programas de competição de culinária na Food Network. Veja-a competir no The Cheesier Episode of Guy's Grocery Games e no All Star Bigger Better Burger Battle of Guy's Grocery Games. Além disso, ela já hospedou 15 episódios do Facebook Live da Food Network e também participa regularmente de muitos programas matinais em todo o país. Ela e o marido, o surfista profissional Jeremy Johnston, têm uma série de alimentos e viagens na web com Visit Florida chamada Florida Foodie Road Trip. Seus objetivos futuros incluem renovar seu bangalô na praia de 1970 e se concentrar mais em seu canal no youtube. Antes de entrar no mundo dos alimentos, MacKenzie estava se tornando psicólogo. Ela recebeu uma dupla especialização da FSU em estudos de psicologia e envelhecimento. Depois disso, ela recebeu seu mestrado em Aconselhamento em Psicologia e Justiça Social pela Universidade de Columbia, na cidade de Nova York. Após a graduação, ela se tornou assistente editorial da revista Saveur. Ela então se tornou a especialista em sanduíches do The Spruce Eats. Dois anos depois, ela se tornou a chef executiva e estilista-chefe de alimentos da ACME Brooklyn. Ela também atuou como diretora de website e cheesemonger da Depanneur Brooklyn e também administrou clientes de mídia social como Grander Rum, SW Basics, AHeirloom, Depanneur Brooklyn, Brooklyn Slate e Simple Squares.