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Roman Grandinetti vem de uma família italiana da velha escola que imigrou para o Brooklyn da Calábria, Itália. Ele cresceu no bairro de Bensonhurst e tem muito orgulho disso, usando-o como um emblema de honra até hoje. Há alguns anos, com o sonho de expandir sua marca e desenvolver mais habilidades de marketing, ele se juntou à mãe, Regina (eles são muito próximos, pois Roman é filho único), para abrir a 'Regina's Grocery & Deli.“Ele projetou a loja para lembrá-lo dos clubes sociais em que passava quando era criança e das lojas familiares em que comprava quando era criança. Roman tem uma personalidade única em Nova York e traz com ele a energia que adquiriu ao passear nos cantos do Brooklyn e ao passar o tempo com sua colorida família. Roman e sua mãe administram as operações juntos e tinham uma equipe de apoio completa antes do COVID-19. Roman cuida do lado comercial e de marketing das coisas, enquanto sua mãe, de 65 anos, cozinha. A mãe dele gosta de bombeiros e policiais, então eles sempre foram próximos a essas comunidades de trabalhadores. Roman adora cozinhar e oferecer seus jantares favoritos após um longo turno! Ele também é DJ!