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Gabriele Bertaccini nasceu e foi criado em Florença, Itália. Ele aprendeu a cozinhar com a idade de 13 anos. Ele se formou no Instituto Buontalenti de Arte e Administração Culinária antes de se mudar para os Estados Unidos, onde estudou jornalismo e relações públicas na Universidade do Arizona. Ele é um dos apresentadores da série original da Netflix 'Say I Do: Surprise Weddings' (2020).