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Hakki Akdeniz nasceu em Silvan, Turquia. Ainda jovem, Akdeniz e sua família trabalhavam em uma loja de pide na cidade, onde aprendeu a fazer massa. Em 1997, Akdeniz e sua família se mudaram para o Canadá e em 2001 Akdeniz mudou-se para a cidade de Nova York, onde trabalhou em uma pizzaria até 2005. Em 2009 fundou e abriu a Hakki Pizza, que mais tarde foi rebatizada de Champion Pizza em Manhattan.