Lorraine Pascale

O primeiro programa de culinária da BBC de Lorraine Pascale, Baking Made Easy (2011), atraiu algumas manchetes espetaculares, bem como algumas ótimas críticas, desde seu lançamento em janeiro de 2011. O público atingiu o pico de quase 3 milhões durante a série de seis semanas. Seu primeiro livro de culinária, de mesmo nome, alcançou o primeiro lugar nas listas de mais vendidos e as vendas estão disparando. O programa de TV centra-se na paixão de Lorraine por panificação e apresenta clássicos doces e salgados. Usando sua experiência como chef treinada, Lorraine dá conselhos informados e práticos. Seu estilo fácil e acessível e suas idéias deliciosas e originais fizeram sucesso tanto com o público quanto com a mídia. O seu livro, um trabalho de amor, apresenta 100 receitas favoritas e está repleto de ideias para todas as ocasiões, adequadas para pequenos-almoços, jantares e até ocasiões especiais. Um modelo de grande sucesso nos anos 90 - campanhas voltadas para Lorraine para marcas como Versace, Donna Karan, Katharine Hamnett e The Gap. A primeira modelo negra britânica na capa da American Elle, ela também trabalhou regularmente com Kate Moss, Christy Turlington, Naomi Campbell e o influente editor de moda Edward Enninful para a revista i-D. Mas, no início de 2000, Lorraine deu as costas para sua carreira de modelo de sucesso, decidindo seguir sua paixão de longa data pela culinária. Ela se matriculou no curso Diploma of Food and Wine de Leith e aprendeu sobre todos os aspectos da alimentação. Também trabalhou em palcos em cozinhas como "The Square", "Petrus", "The Mandarin Oriental", "The Wolseley", "Hakkasan" e "Hummingbird Bakery". Começou a sua licenciatura em International Culinary Arts In Pastry, que está a terminar em 2011. Em 2009, abriu a sua primeira operação de retalho, a "Ella's Bakehouse", com sede em Covent Garden, uma loja especializada e popular de cupcakes. Lorraine apoia a instituição de caridade infantil Barnados e planeja trabalhar com a TACT, uma instituição de caridade que ajuda crianças no sistema de cuidados. Ela mesma adotada aos 18 meses de idade, Lorraine é apaixonada por usar suas habilidades para ajudar crianças de todas as esferas da vida. Lorraine atualmente mora em Londres com sua parceira e sua filha, Ella Balinska.