Pati Jinich

Nascida e criada na Cidade do México, Pati Jinich é a apresentadora da série de televisão da PBS, três vezes ganhadora do James Beard Award e três vezes indicada ao Emmy, "Pati's Mexican Table", agora em sua nona temporada. A série é amplamente distribuída nos Estados Unidos por meio da PBS e transmitida em todo o mundo no Amazon Prime. Pati é chef residente no Mexican Cultural Institute em Washington, DC, e autora de dois livros de receitas, "Pati's Mexican Table: The Secrets of Real Mexican Home Cooking" e "Mexican Today: New and Rediscovered Recipes for the Contemporary Kitchen". Seu terceiro livro de receitas está programado para ser publicado no outono de 2021. Uma ex-analista política com foco em instituições políticas mexicanas e as relações EUA-México no Diálogo Interamericano, Pati possui um mestrado em Estudos Latino-Americanos pela Universidade de Georgetown. Ela trocou os documentos de política por panelas para fazer da exploração e compartilhamento da culinária mexicana o trabalho de sua vida. O Conselho das Américas nomeou Pati como um dos "Top 5 Embaixadores de Fronteira", que realizou um trabalho notável aproximando os Estados Unidos e o México em sua revista Americas Quarterly (AQ). Ela também foi nomeada uma das "Guardiãs do Sonho Americano" do Fórum Nacional de Imigração, que homenageia indivíduos que personificam o espírito de realização dos imigrantes e contribuem para o bem-estar dos imigrantes nos Estados Unidos. Pati foi convidada a cozinhar na Casa Branca para o Cinco de Mayo do presidente Obama e as celebrações da Páscoa. Ela foi nomeada uma das "100 Maiores Cozinheiras de Todos os Tempos" por Epicurious em 2017 e seu perfil foi publicado na primeira página da seção de comida do The New York Times em outubro de 2018 no artigo "Esqueça a Parede: Pati Jinich Quer Construir uma Culinária Ponte para o México. " Pati apareceu no programa "Today Show" da NBC, "The Talk" da CBS, "Good Morning America" ​​da ABC, "The Food Network", "All Things Considered" e "The Splendid Table" da NPR, e "Despierta America" ​​da Univision. Ela foi destaque no The Washington Post, Chicago Tribune e outra imprensa nacional e regional. Pati mora em Washington, DC, há 18 anos, onde ela e seu marido estão criando seus três filhos mexicanos-americanos.