Raymond Haldeman

Quando adolescente, Haldeman começou sua carreira como ajudante de garçom no The Garden Restaurant, na Filadélfia. Antes dos 19 anos, ele trabalhou seu caminho até a posição de chef, produzindo 300-400 pratos diariamente durante o dia e trabalhava como Maitre D 'à noite. Logo depois, aos 21 anos, ele conseguiu um emprego como Chef e Diretor de Catering a bordo do iate Corporate Entertaining do conglomerado internacional ITW, The Arara III, e coordenou eventos a bordo com fornecedores de alto nível de todo o país, onde cozinhou para alguns dos CEOs mais notáveis ​​do mundo. Essa experiência, trabalhando de mãos dadas com alguns dos melhores fornecedores de bufê do mundo, deu a ele o conhecimento e a confiança para iniciar seu próprio negócio de bufê na Filadélfia. Em seu primeiro ano, trabalhando em seu apartamento, ele arrecadou $ 1 milhão de dólares e foi capa da Money Magazine. Em apenas alguns anos, Haldeman era um dos principais fornecedores corporativos e sociais do país. Ele aproveitou seu sucesso e popularidade em vários restaurantes e boates bem divulgados que lançou na Filadélfia, South Beach, Palm Beach e San Juan, Porto Rico, todos os quais ele concebeu, projetou e operou conceitualmente. A demanda por sua experiência aumentou e ele se viu em uma posição única com uma vida inteira de experiência em seu currículo. Ele se comprometeu mais formalmente a ajudar outras operadoras a ajustar seus negócios, adicionar "fator uau" à sua atmosfera e impulsioná-las a aumentar a lucratividade. Novos operadores que queriam abrir seus negócios em terreno sólido com o bônus de marketing adicional de criar um "buzz" sobre a experiência visual começaram a procurá-lo. Sua carreira como Bar & Restaurant Designer cresceu organicamente e com cada rebrand concluído ou novo conceito que ele colocou sua marca, sua reputação cresceu. Além de criar novos conceitos e desenvolver designs funcionais com fator uau, a experiência de consultoria de negócios de Raymond nas áreas de gerenciamento, marketing e promoção e procedimentos operacionais é um bônus adicional para quem contrata seus serviços de design e rebranding. Hoje, Haldeman está mais ativo do que nunca, pois a demanda por seus serviços de consultoria e design de hospitalidade está em alta. Raymond Haldeman é uma das principais autoridades empreendedoras em design e operação de bares, restaurantes e casas noturnas no país. Seus últimos projetos de design e rebranding de restaurante incluem a renovação total e rebranding da Pilot House, agora Fins Bar & Grille, em Cape May, NJ, o design do Cuzin's Clam Bar em Marlboro, NJ, Beacon 70 em Brick, NJ. Ele conquistou um nicho para si mesmo, fornecendo aos proprietários/operadores independentes conceitos oportunos projetados para "excitar" e deixar uma impressão indelével em seus convidados para jantar. A Haldeman fornece aos operadores uma camada adicional de conhecimento e orientação que eleva a funcionalidade e a lucratividade de suas operações.