Sammy Monsour

Chef vencedor do Prêmio Michelin, autor de livro de receitas e proprietário de Preux & Proper e South City Fried Chicken no centro de Los Angeles, Sammy Monsour recebeu reconhecimento e aclamação da James Beard Foundation, Eater, American Culinary Federation e Zagat. Ele é um chef de terceira geração e graduado pelo Culinary Institute of America, com raízes originárias da junta de bairro de seus pais em Chapel Hill, Carolina do Norte. Você pode reconhecê-lo por suas aparições no The Untitled Action Bronson Show de Viceland, Food Paradise do Travel Channel e Guy's Big Project da Food Network (para citar alguns). A defesa da sustentabilidade de Sammy o posicionou como Líder Locals de LA para Chefs Collaborative, Líder do Impacto Smart Catch da Fundação James Beard e membro da Força-Tarefa Blue Ribbon do Monterey Bay Aquarium.