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Ben Serkin é um ator, diretor e produtor baseado em Hong Kong. Ele fala mandarim e cantonês fluentemente e é conhecido por comer comida mais apimentada do que os sichuaneses. Suas produções cruzam divisões culturais e mergulham profundamente na estrutura da antiga civilização que ele chamou de lar desde a adolescência. Seu prato favorito é yuxiangrousi, um prato de Sichuan, e ele pode prepará-lo para si e para seus amigos.