Tony Gemignani

Tony Gemignani é o chef e proprietário de 28 locais no norte da Califórnia e em Las Vegas: Tony's Pizza Napoletana, Capo's, Giovanni Italian Specialties, Tony's Coal-Fired Pizza, três Slice Houses de Tony Gemignani, todos em San Francisco; Pizza Rock em Sacramento e Las Vegas; e Tony's of North Beach e Slice House de Tony Gemignani em Rohnert Park e Las Vegas. Um 13 vezes campeão mundial de pizza, Tony vem aperfeiçoando seu ofício por mais de duas décadas e possui um conjunto impressionante de prêmios por suas habilidades de fazer e lançar pizza. Ele é proprietário da International School of Pizza em San Francisco, onde certifica chefs de todo o mundo, e é um embaixador oficial da Pizza Napolitana dos EUA na cidade de Nápoles, um título de prestígio concedido apenas a três pessoas em todo o mundo. Tony apareceu em uma série de programas populares, incluindo "Good Morning America", "The Today Show", "The Tonight Show com Jay Leno", e é um regular no Food Network. Ele até levou para casa a medalha de ouro no Food Network Pizza Champions Challenge. Ele é o autor de PIZZA, Tony and the Pizza Champions e, mais recentemente, The Pizza Bible, o livro definitivo sobre pizza.