Maria Loi

Maria é ex-especialista em assuntos públicos e lobista. Ela realizou com sucesso projetos para conglomerados multinacionais como a gigante de energia Texaco; o pioneiro das telecomunicações Nokia; a cadeia de hotéis Sheraton; e Net Hold International. Uma empresária nascida, ela é dona de um restaurante gourmet na idílica Nafpaktos, na Grécia; projeta sua própria linha de eletrodomésticos e louças sob sua marca; e é sócio fundador de uma empresa de roupas que representa empresas de moda internacionais. Como resultado de seu espírito inovador e forte desejo de explorar novas fronteiras, Maria deixou sua carreira de lobista exemplar para perseguir sua verdadeira paixão por cozinhar com um enorme sucesso. Naturalmente, Maria decidiu estabelecer ainda mais seus novos empreendimentos fazendo o que ela faz melhor: expansão estratégica. Incansável Maria também está fortemente envolvida em causas filantrópicas. Ela é uma das principais fundadoras da Elpida, uma fundação para crianças atingidas por câncer. Atualmente, ela supervisiona um fundo de bolsas que ajuda adultos jovens carentes a obter uma valiosa educação universitária nas principais universidades da Europa e dos Estados Unidos. Maria também se envolve na angariação de fundos para várias causas dignas, como o Volunteers of America, o C-CAP e o Center for Discovery. Uma forte proponente do estilo de vida saudável do Mediterrâneo, Maria escreve e fala publicamente sobre a culinária e a cultura grega. Ela já apareceu em shows gastronômicos como Taste of the Nation, Festival de Vinhos e Comida de Aspen, Chefs e Champagne James Beard, Meatball Madness e New York Food and Wine Festival. Em outubro de 2011, ela abriu a Loi, seu restaurante no Upper West Side, em Nova York. Ela recebeu críticas favoráveis ​​da New York Magazine, Zagat e do Guia Michelin. Ela apareceu no Good Day New York com Rosanna Scotto e Greg Kelly, no CBS Morning Show, no CBS 2 com Tony Tantillo, no My Mama's Meal com Bobby Deen, no Good Morning America da ABC e no Couch The Couch com Alex Denis. Maria realizou demonstrações de culinária na Williams Sonoma, ensinou uma aula de culinária na lendária Escola de Culinária De Gustibus na Macy's Herald Square e foi chef convidado na James Beard House. Em março de 2012, ela passou três dias cozinhando na Casa Branca. No ano passado, ela completou as filmagens de sua nova série culinária Cooking at Loi, que está atualmente no ar em estações da PBS em todo o país.