Vineet Bhatia

Vineet foi premiado com sua primeira estrela Michelin em 2001 e criou história ao se tornar o primeiro chef a receber um prêmio de cozinha indiana (Londres, Reino Unido) em 102 anos de existência do guia. E em 2009, seu restaurante Rasoi by Vineet, em Genebra, foi premiado com uma estrela Michelin, levando-o novamente aos livros de história ao se tornar o único chef (culinária indiana) a ter 2 estrelas, uma no Reino Unido e outra fora do Reino Unido. Suas mais recentes aparições na mídia foram como jurado na mesa final da Netflix e na última temporada de MasterChef India, uma das séries mais assistidas. Vineet é credenciado como o 'Mestre' da comida indiana moderna progressiva e sua visão culinária transformou a culinária indiana, colocando-a na plataforma mundial, tornando-o um dos nomes mais respeitados e reconhecidos na indústria. Consequentemente, ele foi listado entre os 100 melhores indianos globais e seu restaurante em Chelsea, Rasoi, foi destaque no Sunday Times Top 10 restaurantes no Reino Unido. Ao longo de sua jornada culinária, ele fez parceria com alguns dos hotéis e estabelecimentos mais icônicos e exclusivos do mundo, como Harrods, Mandarin Oriental e Marriott, para citar alguns, estabelecendo restaurantes mundialmente conhecidos. Sua comida também foi selecionada no céu, trabalhando como Embaixador Culinário da British Airways e da Qatar Airways por 16 anos, com seus pratos exclusivos apresentando no último voo do Concorde para as mais recentes suítes de primeira classe. Vineet foi a atração principal de alguns dos eventos e experiências gastronômicas mais celebrados do mundo, como; Hangar 7 da Red Bull em Salzburgo, Madrid Fusion, San Sebastián Gastronomika, Taste of London e Dubai e a Q Experience na Antártica. Seus empreendimentos filantrópicos o levaram ao redor do mundo por grandes causas; abrir um restaurante pop-up de 3 dias no Monte Everest, cozinhar no Street Kitchen em Nova York para os sem-teto e ser um embaixador da fundação India Heart Child.