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Ley parou de perseguir o clichê Sonho Americano em 2015 para viver de maneira mais inteligente, viajar mais e fazer a transição profissional para o mundo da cerveja artesanal. Ley trabalha como jornalista freelancer para MittenBrew, Experience Grand Rapids e afiliada da Condé Nast, em outubro. Ley é o criador, escritor, produtor e apresentador do indicado ao Emmy Modern Ahabs, um reality show não encenado sobre entusiastas de cerveja artesanal em busca de suas cervejas de lista de desejos. Ley também está estudando para se tornar um Certified Cicerone® e desfruta plenamente de sua pesquisa e desenvolvimento necessários.