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Eric Harland tem mais de sete anos de experiência na indústria e nunca foi tão dedicado e apaixonado pela produção de pratos criativos e inovadores de alta qualidade para o público durante eventos de catering e para clientes privados. Após competir no World Food Championship nos últimos 3 anos, sua criatividade e inovação em conceitos de marketing agregaram valor não só à sua marca culinária, mas também à indústria de Food Sport. As raízes culinárias de Eric são BBQ e todas as coisas Grilling com aparições pessoais no The Kelly & Micheal Show para American's New Grill Star, programa de TV American Grilled no Destination America, vencendo 2015 Macy's Grilling Guru em aparições mensais na TV local compartilhando o amor da churrasqueira e ensino suas novas técnicas de griller de quintal todos os dias. Eric também está trabalhando com vários produtores de rede e equipes de produção de vídeos para novos projetos de mídia com foco em artes culinárias e esportes alimentares. Um dos projetos mais recentes inclui sua empresa de marketing, Zoari The Culinary Creative e Hormel Foods, na concepção de sua linha de produtos de chili vendidos em todo o país.