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Un restaurante de cuchara grasienta en Phoenix, Arizona, es el escenario de esta serie de larga duración. El personaje principal, Alice Hyatt, es una aspirante a cantante que llega a Phoenix con su hijo adolescente Tommy, tras la muerte de su marido, camionero. Alice es contratada en un restaurante propiedad de Mel Sharples, un cocinero de frituras machista y con voz grave. Trabaja de camarera en Mel's Diner mientras espera su gran oportunidad. Sus compañeras camareras son la estridente pelirroja Flo y la ingenua Vera. Más tarde, Flo es reemplazada por la rubia sureña Belle, quien pronto es reemplazada por la valiente Jolene de cabello rizado. Alice y sus amigos pasan varios años interesantes juntos en Mel's Diner, frecuentado por camioneros, reparadores y otros tipos de trabajadores extravagantes, y por varias celebridades de Hollywood que aparecen como ellos mismos.
Mejor dirección en una serie de comedia
Mejor montaje en una serie