Vancouver: Chef Vikram Vij
Fecha de estreno: 5 de Ago de 2008
Montreal: Chef Nancy Hinton
Fecha de estreno: 10 de Ago de 2008
Calgary: Chef Scott Pohorelic
Fecha de estreno: 12 de Ago de 2008
Sooke: Chef Edward Tuson
Fecha de estreno: 17 de Ago de 2008
St. Johns: Chef Tak Ishiwata
Fecha de estreno: 19 de Ago de 2008
Toronto: Chefs Ted Corrado & Nathan Isberg
Fecha de estreno: 24 de Ago de 2008
Ottawa: Michael Moffatt
Fecha de estreno: 26 de Ago de 2008
Halifax: Chef Ray Bear
Fecha de estreno: 31 de Ago de 2008
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