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En todo el país, las rivalidades acaloradas dividen a los locales apasionados en ciudades grandes y pequeñas, sobre qué plato define el distrito. Desde rollos de langosta carnosos y almejas doradas fritas hasta jugosas albóndigas y un delicioso pastel de queso, estos platos exclusivos polarizan a la comunidad. Michael Symon (Iron Chef America) golpea el pavimento en busca de las disputas de platos más intensas y antiguas del país para resolverlas de una vez por todas. Michael trabaja en sus cocinas, entrevista a los lugareños y convoca a críticos encubiertos para aprender todo lo que pueda sobre los platos divisivos para finalmente poner fin a estas peleas por la comida.