Un chef à la cabane (2013)

¡Martin Picard y su equipo te invitan a la choza de azúcar Au Pied de cochon! Siga a este equipo dinámico mientras se preparan para la temporada baja. Los preparativos comienzan en el otoño y continúan hasta el primer hilo de savia de los árboles en la primavera hasta los frenéticos últimos minutos antes de que se abran las puertas. Esta serie de ocho partes revela el funcionamiento de la choza de azúcar y nos lleva al laboratorio de sabor que ha creado Martin Picard. Sea parte de la investigación y los experimentos que su equipo de expertos debe realizar para maximizar la experiencia gastronómica en la choza. Toda esta actividad se desarrolla en un ambiente cálido y festivo con amigos alrededor de la mesa, degustando recetas innovadoras protagonizadas por el ingrediente que inició todo este asunto: el sirope de arce.