Destination Flavour: Japan (2013)

Adam Liaw lleva a los amantes de la comida a un viaje de descubrimiento culinario por Japón. Adam se dirige a Hokkaido, conocido por los australianos por su nieve, pero para los japoneses es un paraíso gourmet conocido por los extraordinarios mariscos de agua fría y la producción lechera. Adam conoce a un productor lechero que, con solo 35 vacas y la receta de pastel de queso de su esposa, convirtió su pequeña granja en un negocio multimillonario. Hokkaido puede ser un lugar remoto, pero la isla del norte tiene más de 60 restaurantes con estrellas Michelin y la cultura gastronómica aquí es tan fuerte como en cualquier parte del mundo.