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carlo,alguien que habla rápido y toma decisiones rápidas,se muda a la costa oeste de Florida,en un pequeño pueblo que él cree que está fuera de lo común para comenzar una nueva vida.Después de unos días de lo que se siente como unas vacaciones,Carlo 'tiene ganas' de estar en algún tipo de 'negocio'.Se compra una discoteca desaparecida,y mientras lo rehabilitaba,es descubierto por uno de sus 'antiguos' miembros de la tripulación...que está 'yendo a la fuga'.Rocco Brunello,un abogado,también se separó de la familia NY Crime.carlo,deseando llegar a unos pocos parientes reales específicos,se le ocurre la idea de crear un programa de cocina semanal,bajo un nombre 'artístico' supuesto después de haber sido presentado al medio por un NIÑO adoptivo local e inspirado por YouTube.Contra el mejor juicio de "Consiglieri" Rocco,Carlo crea su canal de YouTube.El problema surge cuando abre su club nocturno para un evento semanal llamado,"COCINA DEL JEFE DE LA MAÑANA",que pronto se convierte en la próxima sensación de YouTube y luego trae ofertas de estaciones de televisión y cable nacionales para transmitir el programa como un episodio semanal.