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Fried sigue al personal en la sucursal de Croydon en apuros de una cadena de comida rápida de alquiler bajo, "Seriously Fried Chicken". Seguimos al grupo mientras navegan por el grasiento mundo de la venta de pepitas bajo la atenta mirada de Mary, su gerente de sucursal eternamente optimista pero desesperadamente ineficaz. Su trabajo es codiciado por el amargado asistente del gerente Derek, quien ha estado trabajando en el restaurante "desde que era un Wimpy". Luego está el adolescente geek Joe, que solo tiene ojos para Amara; y el hombre que ha decidido que son los mejores amigos: el malhablado e implacablemente ensimismado Ed; y el mayor, siempre irritado Shontal. Cada semana, el equipo tiene que tratar con los clientes, entre ellos y con el olor indeleble del aceite.