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Charlie parte hacia Sudáfrica en busca de nuevas emociones para el paladar. Junto al paisaje espectacular, encuentra comida y vino a juego. Comenzando con una exploración de la influencia culinaria de los primeros colonos holandeses, Charlie examina la miríada de influencias evidentes en la cocina moderna de Sudáfrica. Por el camino descubre las propiedades milagrosas del Rooibos