El sentido del cacao (2019)

Motivado por un buen amigo que perdió el sentido del gusto, Jordi Roca decide emprender un ambicioso proyecto sin precedentes: utilizar el cacao para recuperar el sentido del gusto de las personas que lo han perdido a través de la memoria. Es un viaje a través de los sentidos y la memoria que representa un desafío científico y gastronómico que podría cambiar millones de vidas.