Cazadores de trufas (2020)

En lo profundo de los bosques del norte de Italia se encuentra la preciada trufa blanca de Alba.Deseado por los mecenas más ricos del mundo, sigue siendo un misterio picante pero enrarecido.No puede ser cultivado ni encontrado, ni siquiera por los excavadores modernos más ingeniosos.Las únicas almas en la Tierra que saben cómo desenterrarlo son un pequeño círculo de caninos y sus compañeros humanos de cabello plateado, ancianos italianos con bastones y sentido del humor diabólico, que solo buscan la trufa por la noche para no irse. cualquier pista para los demás.Aún así, este pequeño enclave de cazadores induce un mercado de compras febril que se extiende por todo el mundo.Con un acceso sin precedentes a los escurridizos cazadores de trufas, los cineastas Michael Dweck y Gregory Kershaw (The Last Race, Festival de Cine de Sundance 2018) siguen este enloquecedor ciclo desde el suelo del bosque hasta el inmaculado plato del restaurante.Con un toque astuto y absurdo, The Truffle Hunters captura un ritual precario constantemente amenazado por la codicia y las influencias externas, pero aún protegido de alguna manera por esos pocos inteligentes y de labios cerrados que saben cómo desenterrar la magia dentro de la naturaleza.