Eric Escoffier, la Fureur de Vivre (2019)

El 'estilo Escoffier' es un cóctel único de gracia, velocidad y nervio. Equipo mínimo, sin la tediosa necesidad de reconocimiento, sin estrés, sino apostando todo en los límites de lo que se cree posible junto con una reputación temeraria establecida. Ser independiente, vertiginoso, improvisar, estas eran las reglas por las que vivía. A partir de 1985 todo lo que hizo fue un éxito: delta, primicias, escaladas, carreras... Como le gustaba decir: "Nada es imposible". Parecía indestructible. Sin embargo, el 11 de septiembre de 1987, un accidente automovilístico lo dejó hemipléjico, pero para no ser vencido, pronto se marcó numerosos objetivos.