What Should I Put in My Coffee? (2020)

"¿Qué debo poner en mi café?es el primer largometraje documental del mundo sobre la crema de café.Usando este tema aparentemente alegre como punto de partida,la película explora grandes ideas sobre los productos lácteos y sus alternativas basadas en plantas,ganadería y agricultura,y el papel de los consumidores en nuestro sistema alimentario actual.Producido con orgullo en el noroeste del Pacífico de los Estados Unidos,la película presenta entrevistas con varias corporaciones e individuos que se cruzan con el café,lácteos,y alternativas lácteas: representantes de Starbucks y la escena del café local de Seattle;productores de leche en todo el estado de Washington;Oatly,el productor de leche de avena;activistas veganos,incluyendo a Lauren Ornelas del Proyecto de Empoderamiento de Alimentos;y muchos más.También se presentan las voces de varios consumidores,sin ningún punto de vista único que tenga precedentes.pasajes líricos,apartes descarados,y las tangentes audaces llevan a los espectadores a un viaje asociativo libre a través de lo que los productos lácteos significan para nosotros, personalmente,políticamente,históricamente,e incluso espiritualmente.Donde otros documentales toman partido y empujan agendas,"¿Qué debo poner en mi café?" medita -y se niega a decidirse- sobre una de las cuestiones más apremiantes de nuestro tiempo: ¿es ética la ganadería?