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Dory, de 65 años, y su madre Margaret, de 85, viven juntas en una casa rodante en Abilene, Texas. La mañana del cumpleaños de Dory, su mamá se ha despertado temprano con la imperiosa necesidad de prepararle a su cumpleañera una tarta de manzana. Cuando el ruido despierta a Dory, se une a su madre a regañadientes y juntas preparan la tarta y conversan. Mientras le enseña a Dory la vieja receta familiar, mamá revela algunos secretos guardados durante mucho tiempo que alteran la comprensión que Dory tiene de su pasado. Pero mamá justifica desafiante su necesidad de secretos, sugiriendo que la verdad no siempre es lo que es, sino lo que la gente cree que es. Mamá trae una oleada de sorpresas para el cumpleaños de Dory y, cuando la tarta sale del horno, el mundo de Dory cambia para siempre.