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Este documental se centra en Ziggy Gruber, quien es copropietario de una gran tienda de delicatessen en Houston y también es nieto del propietario original de Rialto Deli, la primera tienda de delicatessen kosher que abrió en Broadway en la ciudad de Nueva York en la década de 1920. El deli es el amor principal en la vida de este hombre. Mientras que la película también cubre otras famosas delis judías en Manhattan, Queens, Los Ángeles y San Francisco y sus historias, el énfasis está en los aspectos culturales de la comida y en cómo la cultura y el deseo de esta comida están desapareciendo. Hubo una vez miles de estas tiendas de delicatessen y ahora quedan menos de 150 en todo Estados Unidos. Luminarias como Larry King, Jerry Stiller, Fyvush Finkel, Freddie Roman y Alan Dershowitz, así como varios propietarios de delicatessen, expresan su amor por la cultura y la comida. .