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Este documental cubre la producción centenaria de Bourbon, particularmente en el condado de Bourbon, Kentucky. Incluye los mitos, los hechos y la creciente popularidad de las barras de Bourbon. En el camino se aprende sobre la fabricación de los alambiques de cobre, el cultivo de los ingredientes básicos y la elaboración (y reciclaje) de las barricas de roble. Y luego están las personas fascinantes involucradas en el proceso.