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El aclamado cineasta Kim Nguyen hace su debut en el género documental con una exploración de la importancia de nuestro sentido del olfato. El papel clave que juega el olfato en nuestra vida cotidiana es analizado por sommeliers, creadores de perfumes, cazadores de trufas y otras personas cuyas vidas y carreras están íntimamente relacionadas con la nariz.