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En la localidad japonesa de Ushimado, la escasez de mano de obra es un grave problema debido al rápido declive de su población. Tradicionalmente, el desbullado de ostras ha sido un trabajo de hombres y mujeres locales, pero desde hace unos años, algunas de las fábricas han tenido que contratar a extranjeros para poder seguir funcionando. La fábrica de ostras de Hirano nunca ha empleado a nadie de fuera, pero finalmente decide traer a dos trabajadores de China. ¿Todos los empleados se llevarán bien?