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En el pintoresco pueblo de Salento (Colombia), Zoe Walker, una decidida científica especializada en alimentación, se embarca en la misión de crear un sabor de café para la generación del milenio. Allí se cruza con Diego Valdez, propietario de una plantación de café. Diego se muestra reticente en un principio, pero acepta que Zoe utilice sus granos de café si le ayuda con la cosecha final. Mientras trabajan codo con codo, se desarrolla un apasionado romance que celebra la diversidad de sus orígenes.