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Cuando la gente termina su jornada y se apresura a volver a casa, comienza su día. Su restaurante abre desde la medianoche hasta las siete de la mañana. Lo llaman "Midnight Diner". Su menú incluye cerdo, sopa de miso, cerveza, sake y shochu. No obstante, prepara lo que piden sus clientes, siempre y cuando tenga los ingredientes necesarios. Esa es su política. ¿Tiene siquiera clientes? Más de los que cabría esperar.