Undiscovered Haiti with José Andrés (2015)

Únase al chef de renombre mundial José Andrés en una exploración de lo más desconocido, y algunos dicen:el más hermoso - país en el Caribe.Si bien la mayoría de los estadounidenses conocen Haití solo a través de sus desastres (terremoto,huracán,pobreza),José explora el Haití no descubierto.Como chef y humanitario,José está convencido de que podemos cambiar el mundo a través del poder de los alimentos,y entender una cultura explorando qué,cuándo y cómo come su gente.José experimenta las auténticas tradiciones y rituales de Haití,desde hacer pan de mandioca hasta reuniones de medianoche con sacerdotes vudú.Se sumerge profundamente en la belleza natural de Haití,llevándote a antiguas cascadas y costas vírgenes.Caza cangrejos de tierra y hongos míticos en sus frondosos bosques,y pruebe las especialidades locales en las bulliciosas calles de Port-Au-Prince.Aprendemos la historia detrás de los increíbles sitios históricos de Haití como la Ciudadela y visitamos una fábrica de ron de 150 años.Amigos como el ex presidente Bill Clinton y el chef Mario Batali incluso se unen a José en el camino.En el espíritu de aventura y exploración,Undiscover Haiti sigue a José al corazón de esta misteriosa isla;a través de su cocina única, descubrimos la historia y la cultura, y vemos el futuro, de un pueblo orgulloso y rara vez comprendido.